Offerte olio d'oliva

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Olio d'oliva

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Ormai da anni è noto che i produttori di olio propongono sul mercato olio di oliva extravergine di pessima qualità spesso sofisticato.

Questo accade poiché la legge italiana e quella europea, pur obbligando i produttori al rispetto di numerose normative, non richiede che l'olio extravergine di oliva provenga dall'esclusiva spremitura dell'oliva, come dovrebbe essere, ma semplicemente richiede che abbia determinati valori organolettici (acidità, polifenoli, etc.), che però possono essere raggiunti mediante procedimento industriale di rettifica chimica.

Ciò significa che tecnicamente, per legge, potrebbe essere considerato olio extravergine di oliva anche un prodotto che contiene pochissimo olio di oliva o addirittura nulla, purché le analisi indichino la presenza dei principi attivi dell'olio di oliva extravergine.

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Potrai così renderti conto della differenza tra vero olio di oliva extravergine ottenuto dalla spremitura del frutto dell'olivo, che ha le tanto decantate caratteristiche nutritive per la salute tua e della tua famiglia, e un olio comune venduto come extravergine, ma di origine o lavorazione industriale o prodotto con olive coltivate in aree prive di controllo e normative adeguate.

Se stai leggndo questo articolo

Probabilmente saprai già che la maggior parte dei produttori in commercio vende olio extravergine di oliva a prezzi stracciati, mettendo sul mercato olio d’oliva di pessima qualità spesso sofisticato.

Adesso anche tu devi sapere quello
che nessuno ti ha mai rivelato.


in ogni frantoio c’è un contenitore per metterci l’olio cattivo, quello di scarto, oppure quello rimasto invenduto per diversi anni o ancora quello che affiora nell’inferno (pozzo di raccolta delle acque reflue delle olive).

Questa specie di olio definito lampante, una volta era usato per le lampade a petrolio (il termine deriva appunto da lampada) oggi invece stranamente è richiestissimo dalle grandi industrie alimentari.

Pazzesco!

Un giorno chiesi cosa ne facessero di quella roba così disgustosa e loro mi risposero con assoluta tranquillità che dopo la rettifica chimica, opportunamente miscelato con olio extravergine di migliore qualità, poteva essere tranquillamente venduto come "olio d'oliva".

Tutto questo è incredibile vero?
ma non finisce qui!


L’olio difettoso può essere bonificato con la raffinazione, deodorazione, etc. e poi ricostituito e sofisticato in tutti i modi possibili per renderlo più gradevole, può essere miscelato con vari oli (girasole, palma, ecc.), colorato di verde con la clorofilla ecc. ecc. ecc. e purtroppo la chimica degli imbrogli è più forte di quella dei controlli.

Ma tu cosa puoi fare per
difenderti da tutto questo?

Su extraolio.it a breve potrai imparare da solo a riconoscere l'olio extravergine d'oliva di qualità


Adesso però permettici di presentarti
  il nostro olio extravergine d'oliva biologico!

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garanziaRegala a qualunque piatto il sapore elegante e delicato di una particolare sensazione di fruttato.

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garanziaL'olio extra-vergine di oliva biologico di alta qualità oltre ad essere una delizia per il palato fa tanto bene alla Tua salute.

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garanziaPossiede numerose qualità terapeutiche per la cura e la prevenzione di alcune malattie.

garanziaSvolge un’azione protettiva nei confronti dell’ulcera.

garanziaStimola l’attività intestinale, aiutando a risolvere problemi di stitichezza.

garanzia Previene l’insorgere di malattie cardiovascolari e l’arteriosclerosi.

garanziaHa notevoli benefici sulla prevenzione e sulla cura dei tumori, in quanto grazie alle sostanze antiossidanti ed agli acidi grassi di origine vegetale, previene l’insorgere delle cellule tumorali.

garanzia Svolge un’azione emolliente sul corpo.

garanziaSvolge azione di stimolo per il sistema nervoso.

garanzia Svolge un’azione protettiva su stomaco, arterie e fegato.

garanzia Riduce i rischi di infarto perché abbassa i livelli di colesterolo cattivo (LDL) favorendo l’aumento del colesterolo buono (HDL).

garanzia È ideale nell' età della crescita vista la sua composizione grassa molto simile a quella del latte materno.

garanzia Conferisce ai cibi una particolare fragranza che stimola l’appetito nell’età dello svezzamento.

garanzia Previene i dolori di stomaco tipici dell’età infantile favorendo la digeribilità dei cibi.

garanziaStimola la mineralizzazione delle ossa e l’assimilazione dei sali minerali, importantissima nei bambini e negli anziani.

 

Ma dove nasce questa meraviglia della natura?

Qui in Calabria sulla costa Ionica nel Golfo di Squillace.

Scolacium, città di Cassiodoro, detta anche Scylletium nel centro del Golfo di Squillace tra Soverato, Copanello, Frazione di Stalettì e la zona di Belcastro nella provincia di Catanzaro.

Nel regno degli Ulivi tra i più estesi del Mezzogiorno

Minervia Scolacium è il nome della colonia romana che fu fondata nel 123-122 a.C. nel sito dove precedentemente si trovava la città greca di Skylletion, a nord di Caulonia.

Si narra che sarebbe stata fondata da Ulisse, naufragato in quella terra o dall'ateniese Menesteo durante il ritorno da Troia.

 

Viene distribuito in latte da 5 L

Scheda Tecnica lattina da 5 L

 

Questi sono solo ALCUNI degli accorgimenti che fanno di quest'olio un prodotto Unico, di straordinaria qualità, bassissima acidità e altissimo contenuto di polifenoli.

Zona di provenienza Italia, Regione Calabria
Varietà delle olive Carolea
Calorie 822
Proteine 0 g
Carboidrati 0 g
Grassi 91.3 g
di cui saturi 14.1 g
Monoinsaturi 68.8 g
Polinsaturi 9.2 g
Colesterolo 0 g
Fibre 0 g
Vitamina E 12 mg

Classificabile come:

Olio fruttato giallo brillante accompagnato da spiccate note aromatiche e sentori di mandorla di alta qualità di bassa acidità.

Gradevolmente fruttato dal gusto tendente alla mandorla.
Per le sue spiccate caratteristiche di profumo e fragranze è ideale per tutti gli utilizzi, sia a crudo dove solo poche gocce esaltano il sapore delle pietanze, che in cucina.

Perfetto per condire tutti i tipi di zuppe, la carne e il pesce alla brace, le insalate e le verdure in pinzimonio; gustosissimo sulle bruschette e carpacci.

Non credi allora sia arrivato anche per te il momento di migliorare la tua Salute con un’alimentazione più Genuina?

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