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Olio EVO Linea Fruttati

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olio evo linea fruttati

Olio extravergine di oliva certificato Biologico (Evo Organic) Linea Fruttati: Delicato, Medio e Intenso 100% italiano prodotto con olive italiane

L'olio extravergine Biologico di Soverato selezione fruttati è un olio extravergine di oliva biologico estratto a freddo da olive italiane di altissima qualità e di bassa acidità, da un colore tendente al giallo intenso brillante.

Il Fruttato Dolce è caratterizzato da note profumate con sentori di carciofo erba appena tagliata e mela verde con retrogusto avvolgente di mandorla dolce.

L'Olio Extravergine Fruttato Medio è un olio saporito, fragrante, armonico, caratterizzato da un buon equilibrio tra amaro e piccante, dai toni più marcati e incisivi rispetto al fruttato dolce.

L’Olio Extravergine Fruttato Intenso è un olio penetrante, caratterizzato da aromi pronunciati e dotato di spiccate note amare e piccanti; pizzica in gola come è giusto che faccia un extravergine ricco di antiossidanti.

Prodotto interamente in Italia con olive italiane certificato biologico da Suolo e salute.

L'olio di Soverato selezione Fruttati di Calabria si classifica come un extravergine realizzato da olive a perfetta maturazione (Carolea, Coratina, Leccino e Nocellara messinese) che donano un sapore equilibrato unito al piacere di deliziosi sentori delicati.

Grazie alla scelta dei tempi, all'agricoltura nel rispetto della natura e ad una tradizione locale centenaria, le qualità organolettiche dell'olio extravergine Linea Fruttati di Soverato restano inalterate e il contenuto di antiossidanti, vitamine e polifenoli è altissimo.

Olivaggio Fruttati

-) Varietà di olive DELICATO: Frantoio, Leccino, Roggianella, Carolea.
-) Varietà di olive MEDIO: Frantoio, Nocellara Messinese, Carolea.
-) Varietà di olive INTENSO: Nocellara del Belice, Coratina, Carolea.

Olio EVO Biologico Linea Fruttato Delicato

Olio EVO Biologico Linea Fruttato Medio

Olio EVO Biologico Linea Fruttato Intenso

All'assaggio si riconosce dal lieve pizzicore, dalle tonalità leggermente fruttate, dal colore giallo oro brillante e dall'aspetto perfettamente corposo, perché ricco di vitamine.

Non essendo un extravergine troppo sofisticato o troppo intenso, l'olio extravergine di Soverato Bio linea fruttati, è adatto a tutti i piatti della cucina mediterranea ed è capace di conquistare tutti i palati con la sua semplicità ed equilibrio.

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Classificabile come Olio fruttato

Olio fruttato caratterizzato da un colore dorato e un profumo intenso e fruttato, abbinato alle pietanze non copre i sapori ma li dona un tocco inconfondibile di raffinatezza e delicatezza di alta qualità e di bassa acidità.

Gradevolmente fruttato dal gusto tendente al carciofo, sentori erbacei, mela verde e mandorla.

L'olio di Soverato Bio in cucina

Per le sue spiccate caratteristiche di profumo e fragranze è ideale per tutti gli utilizzi, sia a crudo dove solo poche gocce esaltano il sapore delle pietanze, che in cucina.
Perfetto per condire tutti i tipi di zuppe, la carne e il pesce alla brace, le insalate e le verdure in pinzimonio; gustosissimo sulle bruschette e carpacci.

Quest'olio un prodotto Unico, di straordinaria qualità, bassissima acidità e altissimo contenuto di polifenoli.

Olive raccolte meccanicamente con macchine innovative che impedisco il contatto del frutto con il terreno, olive selezionate frante entro le 24 h dalla raccolta.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi 100 ml**

Zona di provenienza Italia, Regione Calabria
Energia 3378 kJ/822 kcal
Grassi 91 g
di cui: saturi 14 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

** Rilevati da analisi di diversi lotti di produzione

Olio Extravergine di Oliva Biologico certificato da Suolo e salute

 Certificato Olio Extravergine di Oliva Biologico 100% italiano

 

ORGANISMO DI CONTROLLO
AUTORIZZATO DAL MIPAAFT: IT-BIO-004
OPERATORE CONTROLLATO N.25334
AGRICOLTURA ITALIANA

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