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Olio Extravergine Carolea 100% Italiana aromatizzato all'Origano. Macerazione a freddo con origano naturale vero — nessun aroma sintetico, nessun additivo.
L'origano è l'erba aromatica più rappresentativa della cucina mediterranea. In macerazione nell'olio extravergine i suoi oli essenziali — timolo e carvacrolo — si stabilizzano e sviluppano una complessità aromatica che l'origano secco spolverato sul piatto non raggiunge mai.
- ✅ Base EVO Carolea 100% Italiana
- ✅ Origano naturale — non aroma di sintesi
- ✅ Formato 250ml — consumo rapido, sempre fresco
- ✅ Estratto a freddo, polifenoli integri
Come usarlo
Su pizza a crudo dopo la cottura è la scelta definitiva. Eccellente su insalata greca, pesce al forno con pomodorini, bruschette. Su mozzarella di bufala fresca trasforma un piatto semplice in qualcosa di memorabile. Ottimo anche per marinare olive e formaggi.
Origano fresco o secco in macerazione — che differenza fa?
L'origano secco ha una concentrazione di oli essenziali più alta dell'origano fresco — l'essiccazione riduce l'acqua e concentra gli aromi. Per la macerazione nell'olio l'origano secco di qualità dà risultati superiori. Il punto critico è la qualità dell'origano di partenza: origano industriale sbiadito produce un olio piatto. Il nostro usa origano selezionato.
🫒 Perché Extraolio?
Siamo online dal 2016. Non produciamo l'olio — lo selezioniamo. Abbiamo cercato per anni il produttore che rispettasse i nostri standard: filiera corta, analisi chimiche disponibili, panel test superato, zero compromessi.
Acquistando da noi, compri direttamente dal produttore che abbiamo scelto. Noi garantiamo la selezione — loro la produzione.
La nostra storia →Sai davvero cosa stai comprando?
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L'Arte dell'Abbinamento →Olio EVO Origano 250ml — Mediterraneo per Definizione
Venduto e spedito dal produttore Frantoio Artigiano Selezionato (Calabria).
Extraolio è il selezionatore ufficiale.
📋 Scheda Prodotto
| Denominazione | Olio Extra Vergine di Oliva |
| Origine | Olive coltivate in Italia |
| Stabilimento | Cuturella di Cropani (CZ) |
| Campagna | 2026/2027 |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco lontano da fonti di luce e calore. Richiudere dopo l'uso. |
Valori Nutrizionali medi per 100ml
| Energia | 824 kcal / 3446 kJ |
| Grassi | 91.6 g |
| — di cui saturi | 14 g |
| Carboidrati | 0 g |
| — di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |